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公司基本資料信息
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“蒸”出的健康飲食
1.不上火
現代人大多操勞過度,陰虛火旺;由于蒸的過程是以水滲熱、陰陽共濟,鎖住了全部維生素和水分,蒸制的菜肴吃了不上火。因此女士吃蒸菜更漂亮(臉上不會長痘痘),男士可保胃健康(對胃刺激小)。皮膚更水潤,身體更強壯,吃一頓蒸菜,比得上女士做一次SPA,男士做一次體育運動,既滿足了飲食需要,也做了一次食療。
2.營養好
蒸菜能最大程度保持食物的味、形和營養,保證營養不流失,避免受熱不均和過度煎、炸造成的有效成份的破壞和有害物質的產生。蒸菜所含的多酚類營養物質,如黃酮類的槲皮素等含量顯著地高于其他烹調方法,對身體非常有好處。
3.最衛生
蒸的過程在醫學上叫濕熱滅菌,菜肴在蒸的過程中,能最大程度消除菜品原料的有害成分,餐具也得到蒸汽的消毒,避免了二次污染的機會。
4.最健康
食物在進行煎炸等高濕烹調時,使得食用油被氧化,在體內產生有害的自由基,而自由基會加速人體的衰老、加劇各種心血管疾病的發生。而蒸菜沒有那么多油脂類成分,特別適合“三高”人群和亞健康人群,真正遠離“洋快餐”給人體帶來的危害。
5.更純正
蒸菜更注重原汁原味,比炒菜的食用油用量要少一半以上。原料的原始滋味不被分解替代,讓顧客細細品味純天然菜品的本來味道,回歸大自然,找到天然健康。
6.易消化
蒸菜時菜品保持原有水分不流失,所以蒸出來的東西比較松軟,肉質比較鮮嫩,進入胃里邊更容易被消化,有止胃痛,中和胃酸治療胃炎的藥物療效。
項目優勢
綠色原材料基地
公司總部在瀏陽河源頭——大圍山鎮,組建了“大圍山田園蔬菜專業合作社”,聘請湖南農業大學專家現場指導,統一供種、統一栽培養殖技術、統一生產標準、統一收購、統一制作方法,真正實現了從田野到工廠到餐桌的全程監控。
大圍山空氣清鮮,水質優良、土地肥沃,無污染廠礦企業,擁有得天獨厚的小氣候環境,利用這一優勢將大圍山建設成有機、生態、綠色、無公害的原材料供應基地。
四大特點
特點一:健康營養、口味獨特
瀏陽蒸菜符合健康要求,營養合理,具有不上火、殺菌徹底、保存方便、食用快捷、味美香醇、營養超群等優點。
特點二:成本自控,出品快捷
瀏陽蒸菜每個品種均可前期準備,流程化控制,確保每份的成本在指標之內,并可與蒸飯、蒸粥、蒸湯及其它甜品風味小吃結合,上桌迅速、出品快捷。
特點三:適應廣泛,選址容易。
瀏陽蒸菜男女適合,老少皆宜。城市中心、農村鄉鎮、車站碼頭、街頭巷尾均可經營,特別是在人流集中地段,很受時尚一族、白領、小區家庭的歡迎。
特點四:小本投資、高額回報
瀏陽蒸菜店面可大可小,投資可多可少,總部以其多年的運營經驗,為加盟商提供全套運營模式,年贏利可達20萬元以上。
五統一模式 整店輸出
1、統一原料 2、統一標準 3、統一口味 4、統一形象
5、統一管理
總部利用自有基地,統一向各加盟店供應原材料,確保原材料質量優良。充分研究和挖掘瀏陽蒸菜的制作工藝,制定出了統一制作標準,以求達到統一的口感。根據各地風俗口味的不同,總部根據當地情況,指導加盟店稍作調整,基本口感不變。總部會提供統一的VI手冊、裝修效果圖、技術操作手冊、統一制作的餐具、員工服裝等,實行統一管理,為加盟者提供整店輸出支持,并派員協助開業指導。