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大家都知道元宵節要吃元宵,也都知道益利思生產元宵,可為什么現在超市里賣的速凍的帶包裝的“元宵”包裝袋上印的名字都是湯圓,湯圓和元宵又有什么區別呢?小編一句話就能讓您明白,這句話就是:“南方包湯圓,北方滾元宵”。
益利思元宵 值得品嘗
從字面就能夠清楚的了解到,湯圓的做法源自南方,是面團包餡工藝制成的,可以冷凍儲存,所以咱們在超市冷凍柜里看到的速凍湯圓由此而來。而元宵的制作工藝是滾制,把餡做成團狀,放在裝了糯米粉的蘿筐中一層層滾制成個頭飽滿圓潤的湯圓,多是北方人的做法。這兩種不同做法導致的差別就是,煮湯圓后的湯多是清湯,而煮過元宵的湯要更濃,小編最愛的就是吃幾顆元宵后,再喝一碗香氣濃郁的元宵湯。怎么樣,了解到湯圓與元宵的差別后,有沒有想品嘗下元宵呢,請認準臨沂元宵品牌益利思。
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