灰霉病是保護(hù)地韭菜的主要病害，嚴(yán)重影響春節(jié)上市韭菜的質(zhì)量，每年春節(jié)期間一般是韭菜價(jià)格一年中最高的時(shí)候，一旦得病會(huì)對(duì)農(nóng)戶(hù)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。因此防治好灰霉病對(duì)于保護(hù)地韭菜的生產(chǎn)至關(guān)重要。
    一、發(fā)病癥狀
    1.白點(diǎn)型。在葉片正面和背面生白色或灰褐色小斑點(diǎn)，由葉尖向下發(fā)展。病斑梭形或橢圓形，發(fā)病后期互相匯合成斑塊，致半葉或全葉枯焦。
    2.干尖型。由割茬刀口處向下腐爛，初呈水浸狀，后變淡綠色，有褐色輪紋，病斑擴(kuò)散后多呈半圓形或“V”字形，并可向下延伸2～3厘米，呈黃褐色，表面生灰褐色或灰綠色絨毛狀霉。
    3.濕腐型。濕度大時(shí)枯葉表面密生灰至綠色絨毛狀霉，伴有霉味，葉上不產(chǎn)生白點(diǎn)。
    二、防治方法
    1.選用抗病品種。如中韭二號(hào)、791雪韭、早發(fā)韭1號(hào)等。
    2.清潔田園。韭菜收割后，及時(shí)清除病殘?bào)w，深埋或燒毀，防止病菌蔓延。
    3.適時(shí)通風(fēng)降濕是防治該病的關(guān)鍵。通風(fēng)量要根據(jù)韭菜的長(zhǎng)勢(shì)確定。剛割過(guò)的韭菜或外界溫度低時(shí)，通風(fēng)量要小或延遲通風(fēng)，嚴(yán)防掃地風(fēng)。
    4.培育壯苗，注意養(yǎng)茬。施用有機(jī)肥，及時(shí)追肥、澆水、除草，養(yǎng)好茬，提高植株抗病能力。定植前每畝施入腐熟農(nóng)家肥5000～7000公斤、磷酸二銨15公斤、草木灰50公斤，深翻入土，灌大水，定植后及時(shí)灌水。霜前追肥兩次，每次每畝追施尿素15公斤，追肥后及時(shí)灌水。
    5.發(fā)病初期噴灑65%甲硫·霉威或5%腐霉利粉劑或5%異菌脲粉塵劑每畝1公斤。此外還可噴65%甲硫·霉威可濕性粉劑1000倍液或25%咪鮮胺乳油1000倍液或40%嘧霉胺懸浮劑1200倍液，隔10天左右噴1次，連噴2～3次。