菜市場里，蕓豆、椒類、茄子、黃瓜等細(xì)菜漲勢兇猛。攝影記者孫振芳

　　繼蒜你狠、豆你玩等農(nóng)產(chǎn)品之后，黃瓜又成為下一個價格瘋漲的農(nóng)產(chǎn)品，自去年12月份在大連地區(qū)價格逐漸上升，到現(xiàn)在一直未現(xiàn)勒韁勢頭。昨天的一場大雪更將其批、零價格推高。與去年同期相比，昨天黃瓜的價格翻了近三倍。黃瓜批發(fā)價同比翻三倍

　　從前天晚上開始，大連迎來了今年的第一場雪。昨天凌晨，頂雪進(jìn)入雙興蔬菜批發(fā)市場的菜商數(shù)量明顯減少。市場提供的數(shù)據(jù)顯示，1月1日、2日兩天，批發(fā)市場里的進(jìn)場交易量一直穩(wěn)定，約在1000噸左右。但是昨天的上市量銳減了二三百噸。

　　雙興商品城蔬菜批發(fā)市場副經(jīng)理李國志告訴記者，目前，大連地區(qū)的上市蔬菜中，七成以上靠外地菜支撐。這其中，山東菜占據(jù)很大比例。每年到這個時候菜價都會略有上漲，但整體很穩(wěn)定。

　　李國志說，來自山東的外運(yùn)菜對海運(yùn)依賴較強(qiáng)，因此對大風(fēng)降溫天氣特別敏感。對于天氣變化，前幾天氣象部門就有預(yù)報。近兩天，菜商們開始著手囤菜，幾家大批發(fā)商增加了30%左右的上貨量。由于供貨量增加，市場價格自然有所平抑。

　　不過，目前市場菜價的穩(wěn)定只是相對而言。目前，冬季常備的大路菜保持著去年秋季以來的低價位。如白菜、蘿卜、圓蔥、土豆等都很便宜。雙興商品城昨天大白菜的批發(fā)均價為每公斤0.60元—0.80元。去年此時，其批發(fā)價格為1.00元—1.30元。記者注意到，現(xiàn)在拉高菜價的是蕓豆、椒類、茄子、黃瓜等細(xì)菜。這其中，黃瓜的表現(xiàn)最為明顯，同比漲了三倍。春節(jié)前菜價預(yù)計(jì)會持續(xù)上漲

　　現(xiàn)在上市的蔬菜都是外地進(jìn)來的大棚菜，受低溫天氣影響很大，生長非常緩慢，黃瓜、西紅柿等蔬菜坐果率也非常低，供應(yīng)量上不去，價格自然就上去了。此外，外地來的蔬菜運(yùn)輸成本高，再加上物價上漲造成的人工費(fèi)用、蔬菜儲存成本的提高，冬季蔬菜價格恐怕會持續(xù)走高。

　　而黃瓜獨(dú)“貴”也有其特殊原因——今年天氣一直很暖和，前些日子突然降溫讓菜農(nóng)措手不及，很多大棚沒來得及蓋塑料膜，有的雖然蓋上了，但是蓋得比較薄，黃瓜就沒長出來。

　　天氣轉(zhuǎn)冷，菜市也進(jìn)入冬季行情。葉菜價格預(yù)計(jì)會逐漸上漲。昨天葉菜中，只有茼蒿的價格略有波動。但菜商估計(jì)，近幾天其他葉菜也將會“跟進(jìn)”。普蘭店市蓮山鎮(zhèn)的一位蔬菜經(jīng)紀(jì)人說，冬季種暖棚菜的投入要比種露地菜高，所以暖棚菜的價格也會上漲。“這場大雪后，氣溫肯定會明顯下降，光照也減弱，大棚蔬菜的成熟周期就變長了，以前3天就能摘一次青椒，今后就得7天摘一回。 ”

　　由于今年元旦和春節(jié)挨得較近，因此，到春節(jié)之前，蔬菜價格下降的可能性不大。預(yù)計(jì)1月20日左右菜價會達(dá)到頂峰。等到年后隨著需求量降低以及氣溫回暖，菜價會有所回落。去年 1月3日 每公斤黃瓜的批發(fā)價格為2.20元～5.20元今年 1月3日 每公斤黃瓜的平均批發(fā)價沖到了6元～9元

　　在西崗區(qū)香一街附近的一家農(nóng)貿(mào)市場里，昨天黃瓜的零售價格已經(jīng)達(dá)到了6元錢一斤。而在市內(nèi)一家大型超市里，三根黃瓜的凈菜，標(biāo)價6.60元/斤。

　　市物價局相關(guān)人士表示，為了保證春節(jié)市場我市蔬菜價格平穩(wěn)，去年我市投入了420萬元價調(diào)基金用于幾個主要品種的價格平抑，從實(shí)施效果上看，價調(diào)基金投放之后，蔬菜上市量增長40%以上。目前，我市蔬菜價格相對平穩(wěn)，與去年同期相比，大路菜價格穩(wěn)定，但少數(shù)幾個精細(xì)品種的蔬菜價格比去年同期高出三成左右，如果未來一段時間我市天氣情況突變，不排除蔬菜價格上漲的可能。因此，我市今年也將動用價調(diào)基金穩(wěn)定蔬菜價格。同時，市農(nóng)委也通過穩(wěn)定蔬菜生產(chǎn)、加強(qiáng)安全檢測和鼓勵縣區(qū)積極開展農(nóng)超對接等保證蔬菜供應(yīng)和食用安全。