江蘇省高淳縣水產品批發市場最近都比較忙，來來往往的客商和車輛，買賣的多是魚和蝦，商戶門前晾曬的也是白花花的魚干、紅彤彤的香腸臘肉等年貨，鮮見螃蟹。可高淳青松水產專業合作社還積壓著５萬斤左右的螃蟹。這些，全部是螃蟹市場不景氣時以近兩倍于市場價陸續從蟹農手里收購過來的。合作社理事長邢青松認定一個理：“不能傷了蟹農的心。只有保證社員利益不受損，才能保證市場不受損。”
    高淳年產螃蟹１．３萬噸左右，固城湖品牌的螃蟹近幾年在市場上也有了名氣。但與去年螃蟹價格低開高走相反，今年的價格高開低走，與蟹農開了個殘酷的玩笑。   

    “去年９月剛開始銷售螃蟹時，４兩重螃蟹每斤８０元，此后價格一路上揚。到１１月份時，４兩重螃蟹價格每斤已超過１００元。蟹農認為，越往后賣價越高。”邢青松說，今年９月，４兩重螃蟹開價就是每斤１３０元。隨后一路下滑，到１１月份價格已經跌倒了每斤３０元。

    “跌倒每斤８０元的時候，蟹農就不愿意賣了。”蟹農著急，邢青松更著急。“他們起早摸黑辛辛苦苦忙一年，就為了能賣個好價錢。如果今年虧本了，信心必然受到打擊，明年就沒人好好養螃蟹了。”

    １０月３１日，青松水產專業合作社召開理事會議，邢青松決定以高于市場收購價近一倍的“保護價”，收購社員的螃蟹。   

    １１月１日，４兩重螃蟹市場價每斤３０元，收購價為７５元；４．５兩重螃蟹市場價每斤５０元，收購價為９５元……“當天就收購了３０００斤。”邢青松表示，早在合作社建立之初，就開始推行“保護價”制度，在市場價格看好時隨行就市；當市場價格低迷時則提價收購，以保護社員利益。

    社員楊愛民激動地說：“我養了９０多畝蟹，看著市場價格一路下滑，心里急啊！后來合作社以這么高的價格收購，給我吃了一顆‘定心丸’。”   

    到后來，即使不是社員的螃蟹，合作社也盡量高價收購。目前，邢青松共收購了１０萬斤螃蟹，動用上千萬元資金。憑借他的品牌和多年積累下的人脈關系，積極組織外銷，也只銷售出５萬多斤，且三分之一虧本。

    邢青松還對經銷商說，如果今年市場行情不好，蟹農虧本明年肯定會減少投放成本，進而影響到螃蟹質量，那你們也就沒飯吃了。因此，需要大家共同努力，共渡難關。

    但想想手里還積壓的５萬斤螃蟹，邢青松也不輕松，指望春節前能打個翻身仗。“不管怎樣，蟹農的積極性保護好了，明年的螃蟹市場肯定不會差。”   

    在從高淳到南京的一路上，記者看到不少蟹塘。有的蟹農正忙著沖刷清洗蟹塘，有的蟹塘已在“曬塘”消毒。

    但愿邢青松的努力能保護好蟹農們來年養蟹的積極性。