記者從昨天召開的上海市糧食工作會議獲悉,今年本市將在2家糧食批發(fā)市場、100家標準化菜場試點推行糧食質量安全追溯體系,同時推進成品糧低溫庫試點,讓老百姓吃到更安全新鮮的糧油產(chǎn)品。副市長艾寶俊出席會議。
在糧食質量安全追溯體系試點市場,市民購買糧油制品后如有疑問,可通過追溯終端查詢生產(chǎn)廠家。今年,本市還將著重推進成品糧低溫庫試點建設。成品糧低溫儲藏的最大好處就是能控制糧食的“呼吸”,使成品糧保質期擴展至2年。