在印度，奶業(yè)在整個(gè)國(guó)家的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著一個(gè)非常重要的角色，奶業(yè)為印度幾百萬(wàn)個(gè)家庭提供生計(jì)，同時(shí)為農(nóng)村和城市的消費(fèi)者提供乳品。

　　近年來(lái)，為了滿足公眾對(duì)乳品的需求，印度奶業(yè)發(fā)展迅速。據(jù)印度奶業(yè)分析報(bào)告指出，印度是世界上最大的牛奶生產(chǎn)國(guó)，占全球牛奶總產(chǎn)量的17%；此外，也是最大的乳品消費(fèi)國(guó)。  預(yù)計(jì)印度在2011-2015年，牛奶產(chǎn)量將以4％的年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。

　　此外，印度由于奶業(yè)的發(fā)展，也帶動(dòng)了其他行業(yè)的繁榮，如茶葉、咖啡等次生行業(yè)的發(fā)展。