2月16日，山西太原市物價局價格監測中心對全市12個大型超市41種糧油副食品的價格進行了監測，結果顯示，與上期價格（2012年2月6日）相比，成品糧價格穩中有降，肉、蛋價格有所下降，食用油價格保持平穩，蔬菜價格有升有降，水果價格小幅下降。與去年同期相比，蔬菜價格有升有降，食用油、肉類價格有所上升，水果、部分雜糧價格有所下降。

　　其中，原野雪特一粉、標準粉、散裝東北大米的平均價格分別為68.77元/袋（20公斤）、71.66元 /袋（22.5公斤）、2.56元 /500克，與上期價格相比面粉價格平穩，大米價格下降3.03%。每500克綠豆、黃豆、紅小豆、玉米粉價格分別為6.64元、5.20元、6.65元、2.85元，與上期價格相比紅小豆、玉米粉價格分別下降7.38%、0.35%，其余價格持平。副食品中，海天醬油4.50元/瓶，寧化府醋（500ml瓶裝三年陳釀）9.90元/瓶，“晉鹽”牌食用鹽1.50元/袋，綿白糖8.42元/袋，價格保持平穩。豆腐2.55元/500克，微降0.39%。

　　每500克豬肉精瘦肉、中腰、前后腿平均價格分別為16.58元、14.28元、14.11元，與上期價格相比分別下降0.72%、2.26%、2.22%。牛肉中腰肉、羊肉、雞肉的平均價格分別為每500克24.87元、32.96元、9.90元，與上期價格相比沒有變化。雞蛋的平均價格為3.18元/500克，比上期的3.66元/500克下降13.11%。水產品中，每500克帶魚、草魚、鯉魚的平均價格分別為13.56元、11.87元、9.85元，與上期相比分別下降1.81%、3.10%、1.79%。

　　在所監測的10個蔬菜品種中，與上期價格相比5升5降，具體看，每500克土豆、芹菜、圓白菜、蒜薹、油菜價格分別為1.16元、1.56元、1.48元、6.69元、2.98元，分別上漲 14.85%、14.71%、40.95%、3.72%、38.60%；青椒、黃瓜、豆角、西紅柿、茄子價格分別為5.40元、3.61元、4.60元、2.90元、6.78元，分別下降 18.0%、40.53%、15.13%、3.65%、8.38%。

　　所監測的4個水果品種中，蘋果、香蕉、西瓜、梨價格分別為5.47元/500克、3.10元/500克、2.68元/500克、1.89元/500克，與上期相比分別下降 4.20%、14.36%、5.30%、15.63%。與去年同期相比，4種水果分別下降16.36%、2.21%、33.00%、42.73%。