水產品物流環節是電子商務中實現商務目的的最終保障,缺少了能與電子商務模式下相適應的現代水產品物流技術和體系,電子商務所帶來的一切變革都等于零。鑒于目前我們對電子商務的認識還處于一個初級階段,對水產品物流在電子商務各個環節中所處的位置還不是十分明了,但可以明確的是,水產品物流在電子商務的運作過程中,可以取得以下兩個效果:
1水產品物流業的地位大大提高
電子商務是一次高科技和信息化的革命。它把商務、廣告、訂貨、購買、支付、認證等實物和事務處理虛擬化、信息化,使它們變成脫離實體而能在計算機網絡上處理的信息,又將信息處理電子化,強化了信息處理,弱化了實體處理。這必然導致產業大重組,原有的一些行業、企業將逐漸壓縮乃至消亡,將擴大和新增一些行業、企業。水產品物流企業會越來越強化,這是因為在電子商務環境里必須承擔更重要的任務:既要把虛擬商店的貨物送到用戶手中,而且還要從生產企業及時進貨入庫。水產品物流公司既是生產企業的倉庫,又是用戶的實物供應者。
2供應鏈管理的變化
現在電子商務縮短了生產廠家與最終用戶之間供應鏈上的距離,改變了傳統市場的結構。企業可以通過自己的網站繞過傳統的經銷商與客戶直接溝通。雖然目前很多非生產企業的商業網站繼續充當了傳統經銷商的角色,但由于它們與生產企業和消費者都直接互連,只是一個虛擬的信息與組織中介,不需要設置多層實體分銷網絡(包括人員與店鋪設施),也不需要存貨,因此仍然降低了流通成本,縮短了流通時間,使水產品物流徑路短路化。供應鏈中貨水產品物流動方向由“推動式”變成“拉動式”。
然而,由于水產品的特殊性,水產品物流的電子商務應用還存在以下問題:
2.1水產品的分級與評估水產品網上交易的難度相當一部分來自于水產品難以有一個統一的品質評價標準,尤其是鮮活水產品更是如此。雖然產地、大小、條重、規格等都有公認的可比的量化指標,但鮮度、活力等品質指標就很難有統一的量化指標。傳統的水產交易中,對鮮活水產品品質的評估與把握,很大程度上依賴于交易師“手摸,眼看,鼻聞”判斷。但在網絡上,由于不能直接面對貨物,就需要用某種量化指標,用文字、數字或圖像描述出來,并使交易雙方都能明了認同。這就需要有一套業內公認的理化指標和評估標準,作為交易的依據。
在國外,水產品的分級評估一般都是由提供第三方服務的市場提供的。在我國,這種標準的建立需要由一個權威的部門,通過專家的努力,并經過一段時間的實踐操作完善后才有可能產生。
2.2交易信用保障和其他行業電子商務一樣,確保交易信息的真實、可靠、有效,交易會員的誠實、守信是水產品物流電子商務網站面臨的關鍵問題之一。交易的誠信除了有賴于政府立法、電子支付、網絡安全技術保障、社會信用體系完善等外,實行會員確認及交易信用承諾,提供第三方信用保障以及建立交易信用評級制也是值得推介的方法。
交易的信用需要也只能在交易過程中建立,并且讓交易的雙方彼此了解。這就需要建立動態的交易信用評級制度。根據會員在水產品物流電子商務網站中的交易行為,由系統動態進行交易信用評估分等,及時警示交易伙伴,并根據不同的信用等級規定不同的交易方式,尤其是付款提貨的方式,以確保交易能誠信公平地進行。
綜上所述,在開展水產品物流的電子商務應用過程中,可能出現以下幾個風險:①系統風險。水產品物流電子商務網站對因特網和計算機技術依賴性較大,網絡及計算機的安全性容易受軟硬件和其它人為因素影響,存在著許多未知的不確定因素,將在很大程度上影響系統的運行與水產電子商務的開展。②環境風險。目前,我國通過因特網開展網上交易尚處于初級階段,還不是交易形式的主流,有待于進一步發展。開展網上交易的基礎設施和政策環境,包括網絡的普及與帶寬的拓展、計算機的普及與應用、金融卡的普及與信用制度的完善、認證體系與安全措施的完備、社會配送體系的健全以及法律法規等都有待于進一步完善,這些都會在不同程度上影響水產品物流電子商務網站的順利實施。但政府對利用因特網等信息技術提升傳統行業科技水平的力度越來越大,網絡及計算機技術飛速發展,拓展帶寬、降低網絡費用、改善基礎設施等措施越來越得力,都對水產品物流電子商務網站構成了有力的支持。③市場風險。
水產品物流電子商務網站的運營成功與否和企業的認知程度休戚相關。但與西方國家相比,中國企業的總體信息化水平還是初級,電子商務在中小企業中的認知率不到5%。我國的水產企業規模較小,生產經營分散,交易工具及手段相對落后,從業人員對信息技術和信息工具使用就更加生疏,都可能影響水產品物流電子商務網站的順利運營。