上海水產行業協會昨天向社會推介2011-2012年上海十大水產加工品品牌，煙熏三文魚、鮟鱇魚、大閘蟹蟹粉等平日烹飪“難度系數”不低的水產品由此更加便捷地走上市民餐桌。

　　據了解，去年1至10月，這些品牌水產加工品成品產量為6480多噸。其中有外資、合資企業生產的高檔三文魚刺身、煙熏三文魚，也有加工出口的鮟鱇魚、大閘蟹蟹粉，還有便于消費者在日常生活中烹飪的翡翠魚、凍蝦仁、醉蟹等產品，顯示水產加工向精深發展的趨勢。

　　上海水產行業協會表示，開展推介水產加工品品牌活動，旨在加大水產加工品牌建設，向社會推介一批安全優質、有特色的水產加工產品。推介品牌不搞終身制，有效期2年。

　　被推介的品牌是：

　　上海集賢蝦業養殖專業合作社 集農牌（凍南美白對蝦）

　　上海玉豐水產發展有限公司定海針牌（凍蝦仁）

　　上海水產集團龍門水產品營銷中心 龍門牌（水產大禮包）

　　龐仕水產（上海）有限公司龐仕（圖形）牌（煙熏三文魚）

　　上海荷裕冷凍食品有限公司 HOLLYWIN牌（三文魚刺身）

　　上海海之興進出口貿易有限公司海之興牌（加工鮟鱇魚）

　　上海豐收蟹莊食品有限公司豐收蟹莊牌（大閘蟹醉蟹）

　　上海錦海食品有限公司錦仕牌（南美白對蝦蝦仁）

　　上海秦皇山漁業有限公司魚可瑪牌（加工翡翠魚）

　　上海寶島蟹業有限公司寶島人家牌（大閘蟹蟹粉）