2月1日，湖北省物價局發布元月份食品價格走勢，監測的54種食品價格與上月相比，肉、禽、水產品價格均有上漲，牛肉、羊肉價格明顯上漲，水果價格基本穩定，蔬菜價格大幅上漲，食用油價格略跌。

　　肉、禽、水產品價格均有上漲，其中牛羊肉價格明顯上漲。監測顯示，1月湖北省豬精瘦肉、豬腿夾肉、豬排骨、牛肉、羊肉每斤均價為17.26元、14.27元、16.75元、23.00元、24.37元，與上月相比分別上漲2.19%、4.31%、3.72%、16.46%、7.22%；與去年同期相比，分別上漲27.47%、24.30%、25.85%、28.13%、24.65%。省物價部門預測，后市肉類價格會出現不同程度的回落。

　　水果價格基本穩定。1月份，湖北省蘆柑、蘋果和香蕉每斤均價分別為2.58元、5.00元和3.48元，與上月相比，蘆柑價格下跌3.01%，蘋果、香蕉價格分別上漲2.67%、3.26%。與去年同期相比，蘆柑、香蕉價格分別上漲3.20%、21.68%，蘋果價格下跌1.77%。

　　食用油價格略跌。5升桶裝色拉油62.08元，比上月下跌0.24%。

　　蔬菜價格大幅上漲。1月份湖北省天氣寒冷，本地菜供應量減少，黃瓜、青椒等主要以外省貨源為主，外菜收購價格的攀升以及流通成本增加；又恰逢春節期間受需求拉動，導致元月蔬菜均價出現大幅上漲。監測的13種蔬菜價格與上月相比全部上漲，月均價為2.81元，較上月上漲33.81%。13種蔬菜均價較去年同期上漲34.45%，青椒價格漲幅居前，上漲101.45%。湖北省物價部門預測，隨著春節長假過去，蔬菜價格將呈現震蕩下行之勢。